チキナー♪

箕面市粟生間谷の知り合いの方から
無農薬のカラシナ、茄子、唐辛子を分けていただきました♪
今回の新顔のカラシナを、家内がちょいと調べてシーチキンと炒めました♪
沖縄料理でチキナーと言うらしいです♪
他は安定の揚げびたしと焼きナスで美味しくいただきました♪
無農薬のお陰か、どの野菜もエグ味がなくて大変美味しゅうございました♪
有り難うございました♪(^人^)